Otoño de Hongos

Hypholoma fasciculare (Huds.) Kumm

Los hongos constituyen uno de los grupos mas extensos del reino vegetal, la mayor parte e ellos son efímeros o poco visibles, otros son microscópicos , unos son indispensables en nuestra vida, de ciertos procesos de fermentación, y otros en la elaboración de antibióticos, algunos son perjudiciales provocando enfermedades en las plantas y animales, . . . . pero todos tienen una característica común: carecen de clorofila, por lo que están obligados a obtener el carbono necesario viviendo parásitos sobre otros vegetales _ llegando en ocasiones a producirles la muerte _, o bien viviendo a expensas de restos orgánicos que cubren el suelo ayudando así a su descomposición y su integración en el suelo.

Laetiporus sulfureus (Bull.) Murrill

Con la cada vez mas extendida cultura del ocio y de la gastronomia ,el número de personas que se acerca al monte aumenta año tras año y también el riesgo para aquellos mas osados y menos expertos .

Ejemplar joven de Amanita muscaria (L.) Hook

Gymnopilus spectabilis ss. A. H. Smith

Quien se haya adentrado dando un paseo estos días por alguno de nuestros bosques, se habrá percatado que los hongos se muestran a la vista del micólogo, del aficionado o simplemente del paseante en todo su esplendor, multitud de formas y colores decoran la umbría, desde la Amanita muscaria _ la popular seta de los enanitos _, a otras menos conocidas , produciendo en nosotros una sensación inquietante y recelosa , fruto del poco conocimiento que tenemos sobre las especies menos populares.

Helvella crispa (Scop.) Fr.

Es corriente ver setas despedazadas por la navaja, o simplemente pateadas por desconocimiento o vandalismo, recordar un fragmento de La Vida es sueño en estas circunstancias podría tal vez hacer reflexionar al que comienza en esa afición, pero también al psudo-setero recalcitrante. . . . . , aquel que empieza : Cuentan de un sabio que un día tan pobre y misero estaba. . . . . etc, etc, etc . . . nos ayudaria tal vez a comprender que con arrancar una seta que no conocemos para estudiarla y aprender sobre ella es suficiente, siempre habrá alguien que viniendo detrás, y con mas conocimiento que nosotros la puede disfrutar, y sino donde mejor está es allí donde creció y donde está cumpliendo su función.

Neobulgaria pura.Recuerdos micológicos

Familia: Leotiaceae
Genero: Neobulgaria
Especie: Neobulgaria pura(Pers.) Petr.

Recuerdo la primera salida a setas de la mano de mi padre, de mi tio y de un amigo de ambos. Salimos del Postigo Bajo, atravesamos Villafria y después por Santana Abuli bajamos hasta a Colloto, y de vuelta a Oviedo... en tranvía y además con jardinera !!...la gran aventura para un crío de 7 años!!...

Todavía hoy a pesar del tiempo transcurrido no se ha borrado de mi cerebro ni una sola imagen de aquel mi primer viaje micológico; allí aprendí los primeros nombres de algunas setas : Esta es la salsa _ Cantarellus cibarius ( Saltsa perretxikoa,Txaltxia) _ ,El Vilabordin,_ Russula virescens ( Gibelurdin). En otras salidas aprendí alguna más: el parrachico _ Tricholoma georgii ( perretxiko, perrechico )_, La carrerilla o Senderuela _ Marasmius oreades (Sendejuela) y otras y otras.

Tiempo mas tarde y ya mozalbete, a medida que empecé a hacerme con pequeños "Tratados " sobre micología, me di cuenta que los nombres que utilizaba y que todavía sigo utilizando familiarmente _ incluidos mis hijos que también practican esa afición _ , tenían raíz en el vasco, y que ello era debido a que no teníamos ningún nombre popular para transcribirlo, al contrario que vascos y catalanes no teníamos tradición micológica en Asturias, _ salvo algunos pocos aficionados, mas algún médico o algún farmaceutico _.....parafraseo a un compañero y amigo Luis Vilas que me decía : .... "Esteban un poco de estudiu val muchu ". Por un lado porque la gente del campo las tenia un gran recelo, tratándolas a puntapié limpio en algunos casos _ hoy en día en menor medida _ ,o troceadas por pseudo-seteros que colectan aquella seta que conocen ,destrozando el resto en un acto vandálico de preocupante ignorancia ; por otro lado el pensar que en aquellos días no había televisión, casi ningún manual o guia, ni colección en fascículos, ni Internet, además tampoco se habia producido el furor de hoy en día por la gastronomía micológica , lo que lleva a poner en peligro de extinción en ciertos lugares a especies como el Boletus edulis, el aereus, o el pinícola , reclamos de las delicatessen actuales, convirtiendo los carpóforos de estas especies en suculentos Euros ,debido a su cotización cada dia mas al alza. Esto cada vez se parece más a lo ocurrido con las angulas.

Por eso no voy a contribuir en este post, con una foto-reclamo que presente las redondas y carnosas curvas de un boletus, haciendo subir la libido gástrica al personal, no quiero con ello contribuir a su cada vez mayor rareza... jeje..jeje .. que tal esta Neobulgaria, un poco más blandilla e inquietante....??